Controlli a tappeto sulla costa Jonica. Sequestrati 419 kg di alimenti non tracciati in un panificio

Nella mattinata di giovedì 16 aprile, i Carabinieri della Compagnia di Sellia Marina,
affiancati dai colleghi del NAS e del NIL di Catanzaro, hanno effettuato una serie di
controlli mirati al delicato ambito igienicosanitario in diverse attività commerciali e
opifici della costa jonica.

I risultati non si sono fatti attendere. In un panificio sono stati sequestrati 419 kg di
alimenti non tracciati rinvenuti all’interno del laboratorio per la produzione. I militari
hanno infatti trovato dolci e prodotti da forno privi di etichettatura e senza alcuna
indicazione sulla data di produzione. Circostanza che ha fatto scattare
immediatamente il sequestro amministrativo della merce e alla contestazione di una
sanzione di oltre 2.000 euro per il titolare. Lo stesso è stato anche diffidato a
rispettare rigorosamente le norme sulla tracciabilità e la conservazione degli alimenti.

Le verifiche, però, non si sono fermate qui. Nel corso della stessa operazione, un
macello ispezionato è risultato in regola. Controlli accurati sui capi destinati alla
macellazione e sulla posizione lavorativa dei dipendenti hanno confermato la piena
conformità dell’attività. Stessa storia per un supermercato della grande distribuzione,
promosso sia sul fronte igienicosanitario sia su quello occupazionale.
Il Comando Provinciale dei Carabinieri di Catanzaro continuerà senza sosta nel
predisporre analoghi servizi nei prossimi giorni.

Legione Carabinieri Calabria Comando Provinciale di Catanzaro